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2020年02月01日

古曼撒,易武茶区最具影响力的古茶山

老茶人都说:“易武茶,是喝茶人的最终归属”。一方面易武茶山是古六大茶山中面积最大,在倚邦茶山没落之后成为古六大茶山之首,易武历史上茶号、茶庄林立,人才辈出,茶文化背景深厚;
另一方面是很多人刚开始喝茶喜欢易武,因为香甜柔和。之后有人会尝试寻找各种刺激,找新鲜,找猛烈的感觉。但喝到一定的时候,又会转回来喝易武,最终发现了易武的刚猛。很有点返璞归真的感觉。
古曼撒和易武有啥关系?
易武和曼撒,在不同史籍记载中并列、交错又相互包含,好多茶友傻傻分不清。
历史文献记载中最早提到古六大茶山,最先是只有曼撒没有易武的,后经专家考察之后认定易武、倚邦、攸乐、蛮砖、曼撒、革登为六大茶山。这其中又将莽枝并入蛮砖茶山,因为这两座茶山几乎连城一体,南属于莽枝,北属革登。但实际上莽枝茶山作为象征性的古老茶山(又叫孔明山),其古茶园面积(1056亩)甚至比蛮砖(560亩)还大,无论从哪个角度莽枝茶山都难以割舍,因此现在人们更加认同的古六大茶山是:攸乐、莽枝、蛮砖、革登、倚邦、易武。
现今的易武茶山,包括易武正山(易武镇到麻黑寨将近10公里这段全是山,不见坝子,民众便将这段的茶山称为易武正山,我们姑且认同这种说法,详情请参阅拙文《易武正山是哪座山》)、曼撒、和曼腊茶山,后两座茶山,古称曼撒茶山(今统称为曼腊茶山)。盛易祥。
也就是说,易武茶山(或茶区)包括易武正山和古曼撒茶山,我们要选的茶,正是出自易武茶山(或茶区)核心区域的古曼撒茶山。
古曼撒的茶
清乾隆年间是曼撒古茶山的辉煌时期,满山遍野都是茶树,年产万担以上,咸丰年间著名的“元宝茶”绝大部分产自曼撒。更重要的是,曼撒是普洱茶最早的集散地,是真正有着千年种茶做茶史的古茶山,据说在唐代时被称为“利润城”,是滇藏茶马古道之源头。
曼撒古茶山拥有古茶园一万余亩,分布于曼撒、曼腊、曼乃、倮德一带;南起茶王树,西至曼撒寨,北到曼乃寨,东到黑水梁子,都是茶山,茶叶年产量达70吨。
奇妙的共生关系,宛如山回路转的世外桃花源,穿越层层屏障,原始雨林中偶尔会出现这样的美丽景象:一整片原始雨林,将几十棵古茶树保护在怀中。
茶叶界一直有“东柔西刚”之说,古六大茶山的茶,在“柔”的总体风格下,又呈现出不同的风格:攸乐口感最柔,倚邦香气最雅,以古曼撒为核心的易武的香、甜和柔,都最为内涵,不张扬却稳重,变化多让人迷醉,少惊艳而悠长…
古曼撒,一个历经过无数变迁与兴衰的地方,一座古老而沧桑的茶山,如沧海遗珠一般的古茶树,它的每一片树叶,能走到今天都是幸运儿,我们愿翻山越岭,穿越层层屏障,到那片山回路转的世外茶源中觅到它,并将这份茶缘传递与您。
暖春将至,易武古曼撒茶,将让您提前感受新春的温暖。
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