勐海博友茶厂品牌之路系列报道之二
品质铸就品牌
——记勐海博友茶厂品牌之路
作者： 王一武
一个企业的产品要赢得市场，要取得消费者的认可，首先自己的产品品质要过得硬。同样，一个企业要树立产品品牌，也要靠产品的品质取胜。这个道理凡做企业的人都知道，只是在保证产品品质的运作模式和质量的把关上是否真的愿意去做，并持之以恒的去做好，才能显示企业对产品品质保证得的决心。
勐海博友茶厂为做好产品品质的这张企业的市场通行证，为保证产品品质和质量，他们从源头抓起，对生产的每个批次的产品，从原料采购到拼配发酵，从包装到进入市场，到达消费者的手中都不会放松对品质的要求。细心的人会发现，博友在宣传推广产品的每一种媒体形式上都有这样一句话：品质铸就品牌。这就是博友对产品品质的信心。
说“品质铸就品牌”是需要胆量和勇气的，同时需要企业对消费者有责任心，对社会有责任感，还需要企业有技术等各方面的实力。如果，光凭自己说，嘴上讲，而生产的产品不具备品质，或保证不了品质，那他生产的产品就得不到消费者的认可，市场就不会接受它。
但博友茶厂以品质铸就品牌，不是停在嘴上，而是付诸在行动中。他们从原料采购到生产、销售始终注重产品品质的每一个环节和细节，对于不符合生产加工的原料，就是价格再低，他们也不收购，对拼配有一点点偏差的茶，绝不生产。为了把好原料关，博友茶厂在几大茶区设立采购站，定片，定点，定责任人采购，确保原料的品质和来源。
工厂和员工是这样做的，作为博友茶厂的董事长张方荣先生又是怎样要求自己和工作的呢？
为了生产出好茶，保证产品的质量和提升品质，张董事长跑遍了云南大大小小的茶区、茶山。每到一处都搜集茶样，记录海拔高度，回到厂里后，通过利用工厂的理化中心化验，结合茶叶的条索色泽和香味，科学、准确地分析出各大茶山、茶区茶叶的物质含量和品质特征。通过“开汤”，品审出不同茶区茶叶的口感。张总认为“开汤”是必不可少的环节，看茶叶，观汤色，闻香气，品口感，查叶底，其茶叶的品质才能呈现出来，拼配正是基于这个基础的相互取长补短。就这样张董事长对做茶制茶了如指掌，娴熟于心。
如果说博友茶厂在原料采购上保证了产品的质量，那么，他们在生产工艺和技术上又是怎样保证产品品质的呢？自从2007年开始，普洱茶生产企业必须具备《食品工业生产许可证》（QS认证）后。张总就非常重视企业的QS认证的工作，并在2006年底就通过了QS认证。按照张董事长的话说：“普洱茶的卫生和安全是消费者最关心的，也是生产企业最重要的责任，确保QS认证的标准，来源于现代化工业生产的理念和管理，来源于科学的加工工艺和设备，来源于先进的营销手段和科学的贮存方法。‘品质铸就品牌’就是我们的核心价值观。”于是，在博友茶厂里，我们看到了以下几个细节：进入每一个车间，首先经过更衣室和洗手间，这宾馆式的设施使人觉得有点“奢侈”，但正是这高标准的设施和氛围，从规定到规范，变成了员工们上下班更衣，净手的自觉行动。细节二：在内飞、包装纸仓库物流口，我们见到安装了紫外线灭菌灯，领出的包装物已经过紫外线光照。著名台湾茶人石昆牧先生参观了工厂时赞叹地说：“张总的绝招我真还第一次看到！。”细节三：每个车间配备一间约二平米的卫生工具间，备有各种清洁工具，擦布、消毒液、洗洁精一应俱全，由保洁员规范使用。这些点点滴滴的细节，使整个生产流程构筑了普洱茶的绿色卫生通道，更是保证产品品质手段。张总还告诉我们，今后“博友”产品的外包装，将逐步符合国际流通的卫生标准，并且向小包装、精包装方向发展，有利于商家销售，便于消费者购买，摒弃商家的囤积和炒作行为，使普洱茶消费得以健康发展。并让“博友”牌系列普洱茶品上一个新的台阶，成为普洱茶中的品牌产品。
一个产品品质非常好的企业，肯定会迎来很多荣誉。博友茶厂正因为这样在两年的经营发展壮大中已获得以下奖项和称号。
2007年2月中旬,全国首届评茶师联谊会名茶评比揭晓：勐海博友茶厂生产的“07春节纪念饼”荣获普洱熟茶金奖，“财富广场”荣获普洱生茶金奖，“白领之星”荣获普洱生茶优质奖。这是一次含金量很高的名茶评比，由全国政协委员、国家茶叶质检中心主任、一级评茶师骆少君担纲、全国十二位专家组成审评委员，具有他们亲笔签发的获奖证书，足以说明这份荣誉的重量。
2007年4月首届中国普洱茶战略联盟论坛峰会又传出喜讯，勐海博友茶厂被评为“中国普洱茶十大知名企业”之一，博友牌普洱茶熟茶在2007普洱茶评比中获“茶祖孔明金像”金奖；博友牌“私家银库”、“白领之星”、“银贡之星”三款普洱生饼获银奖。
选品质，选博友。这是博友茶厂成功创建产品品牌最好的写照，是消费者对博友产品品质的最好肯定！
湖南省作家协会会员，作家、诗人
以上转自王一武的博客！如有侵权请联系“聚茶坊”更正！电话13888350000